domingo, 24 de junho de 2018

ROCAMBOLE DE BATATA.

Quem já não foi na casa de um amigo ou parente, e
deu de cara com um Rocambole de Batata, com um 
super recheio de Queijo, Camarão, Verduras frescas 
ou até Palmito?

E depois de saborear um belo pedaço, ficou pensando 
na possibilidade de fazer um em casa e não teve 
coragem de pedir a receita?  "Pois seus problemas 
acabaram!"
Está aqui no Blog a dica completa de como fazer 

um desses como delicia só pra sua casa!

Vamos ao Rocambole... ou Bolo de Rolo!(Nordeste)























Ingredientes
  • Massa
  • 1/2 kg de batata
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite






  • Recheio
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado 
  • cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 4 colher(es) (sopa) de requeijão culinário
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
  • quanto baste de azeitona verde picada(s)




















  • Como fazer

    Massa
    1. cozinhe as batatase passe-as pelo espremedor.
    2. Junte todos os demais ingredientes.
    3. Distribua a massa em uma fôrma untada com
    4. /manteiga e com uma folha de papel manteiga,
    5. /ou papel impermeável, também untada.
    6. Leve para assar, em forno médio.
    Recheio

    1. Doure a cebola na margarina, junte o frango, o
    2. /tomate picado e os demais ingredientes.
    3. Misture muito bem. da massa assada, deite-a 
    4. /sobre um guardanapo úmido, coloque o recheio
    5. / e enrole como rocambole.

    Depois de tudo pronto, compete a você e sua criatividade, 
    o enfeite do prato da mesa e dos detalhes do corte... Afinal, 
    se come primeiro com os olhos!
    Bom Apetite!
    By Panda.

    sábado, 23 de junho de 2018

    Casa de Calzone.

    Recebendo uma mensagem por rede social, me despertei para uma pizza de ervas.
    Resolvi então fazer uma encomenda.
    Fui então surpreendido por uma pizza exuberante e aromática.
    #CasadeCalzone.
    Com uma borda de Catupiry e manjericão esparramado por cima. Um aroma maravilhoso de quem ao ponto, acabou de sair do forno.
    Quero então recomendar essa maravilha.
    Você encontra esta pizza por delivery na casa de calzone ,o telefone está na lista acima a direita neste blog.
    By Panda.

    sexta-feira, 22 de junho de 2018

    #CUZCUZ É ÁRABE.


    Enquanto todo mundo pensa que comer cuscuz é coisa de 
    nordestino,  sabemos   que é um   alimento extremamente 
    nutritivo com referencias de proteínas e carboidratos para o 
    corpo que precisa de energia o dia todo.         #Marroquino

    Não só do cuscuz como   bolo de milho,      mas como um 
    bolo recheado e suculento, que encanta primeiro aos olhos 
    e depois ao paladar.   O Brasil todo usa o cuscuz Árabe em 
    sua cozinha Regional.                         #CuzCuzMarroquino

    Em Minas Gerais é que se faz esse cuscuz, com salsicha de frango, 
    com verduras cortadas.                                     #ComidaÁrabe
    Um bolo de milho com textura cozida e  recheio de verduras, 
    salsichas e também pode-se colocar ovos cozidos e sardinha.
    Fica uma delicia esse prato, acompanhado de um café forte!
    By Panda.

    http://www.intro.clubeslimdown.com/

    quarta-feira, 20 de junho de 2018

    CAFÉ EXPRESSO NA CACAU SHOW.


    Uma recomendação, me levou a   loja  da Cacau Show.
    Mas foi, pra tomar um  café expresso 3 corações. #ON
    Atendimento,  impecável,  e aproveitando pra convidar
    você e sua família pra ver Lançamentos "São João 2018".
    Av 29 Dezembro, esquina parque florestal. #CacauShow
    By Panda.

    segunda-feira, 18 de junho de 2018

    TORTILHAS ESPANHOLAS.

    O primeiro documento conhecido com menção à tortilha espanhola
    é de Navarra.3 Trata-se de um documento de origem anônima,
    chamado "Memorial de la ratonera", dirigido às Cortes em 1817,
    onde se mostram as condições miseráveis em que vivem os
    camponeses, em comparação com os habitantes de Pamplona e Ribera.
    Após listar vários dos alimentos consumidos pelos camponeses,
    há uma citação que diz "...dos o tres huevos en tortilla para cinco 
    o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda 
    con pocos huevos mezclando patatas, atapurres de pan u otra cosa..."
    (dois ou três ovos em uma tortilha para cinco ou seis pessoas, porque
    nossas mulheres sabem prepará-la grande e pesada mesmo com
    poucos ovos, misturando batatas, pedaços de pão ou outras coisas...)
















    Como quase todo prato típico, existem muitas variações possíveis,
    como por exemplo acrescentar pimentão verde, linguiçachampignon,
    etc. Uma variante comum é a tortilha à paisana que também leva chouriço,
    pimentões vermelhos e ervilhas.
    Já existem inclusive receitas de tortilhas para veganos (que não
    consomem produtos de origem animal), que leva uma mistura de
    polvilho doce e água (clara) + Amido de Milho (gema) no lugar
    de ovos para dar liga à receita.














    Em Madrid se oferece também uma variante conhecida por tortilha brava
    que leva um tempero picante à base de páprica. Na Argentina são comuns
    também tortilhas com acelga e espinafre. Há uma receita semelhante na
    culinária suíça, chamada rösti, diferenciando-se da tortilha apenas por
    conter mais batatas e comumente ser assada após frita.


    Você pode confeccionar a sua com uma característica peculiar, é só tentar!
    Bom Apetite!
    By Panda.

    sábado, 16 de junho de 2018

    Gapel Conveniência




    Com a mudança na administração do posto e conveniências da Gapel, agora temos um bom atendimento e um Café 🍵 Expresso com mais qualidade. Com uma Bandeira "BrMania", atendendo padrões que satisfazem os quesitos mais exigentes;agora com aqueles pacotinhos com bobagens que todo mundo pega na hora do Café 🍵, agora com muito mais variedades. Atendimento VIP e ambiente climatizado. Dentro do Antigo posto Gapel 1, agora DB Conveniências ***BrMania na PE160 esquina com  avenida  Bio de deda.
    by Panda 🐼

    quinta-feira, 14 de junho de 2018

    OPINIÃO SOBRE CAFÉ.

    Muitas pessoas que tomaram café aos montes, em copo americano,
    ou em grandes canecas.Não sabem o que é um cafezinho em xícara
    de 50ml, fumaçando, aromatizando!

    Quem compra em casa, um pacote de café de 250g, por US$1,50,
    não sabe o que é pagar US$2,00 na xícara de 50ml, nem saberá!

    É preciso saber a diferença, entre café com pão de menino na escola,
    e cafezinho em aeroporto!

    Quando algumas pessoas falam que não podem tomar café , pois estão
    com gastrite , ou crises de fígado por causa do café...
    Digo, não foi o café, foi o volume de café...
    Pois, há pessoas que tomam café, pra matar fome, pra passar frio, pra
    passar sono... e tomam muito! (aí então a crise!)

    Café é degustação, não é recheio de estomago, nem pra tomar em copo
    americano cheio, feito refrigerante!

    Café é sabor, bouquê, é leveza, status e requinte!
    Objeto de comparação, de admiração e debates!
    Café é momento de paz, reflexão e retomada de idéias e projetos!

    Prof. Marcos Godinho.
    Coffelover.


    ROCAMBOLE DE BATATA.

    Quem já não foi na casa de um amigo ou parente, e deu de cara com um Rocambole de Batata, com um  super recheio de Queijo, Camarão, Verdur...